ダイエットメニューと、花菖蒲。

健康診断が終わって燃え尽きてしまい、フト気づけば二週間も放置してしまいました。
勿論終わったその日の午後から、心置きなく飲み食いして既にリバウンドの声が…
ま、それはまた来年頑張るとして(笑)
今日は健康診断前のメニューを記念にアップします。

筍とたらの芽の天ぷら、蕨の白和え、胡瓜とわかめとしらすの酢の物。
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野菜の中でもローカロリーなものを集めた献立ですが…
天ぷらが美味しくてお酒がスイスイと(笑)

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カツオの洋風塩タタキと、そら豆のフリット。
泡が進んで困るうぅぅぅ(涙)

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さてこれは何でしょう?
実はズッキーニのフライなんです。たっぷりとパルミジャーノをトッピングしたら
添えたサルサソースの爽やかな風味と相俟って、白ワインが、白ワインが…(笑)
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健康診断が近づき、こんな事ではいけない!と大反省したこの日。
コシアブラの天ぷらと、胡瓜とささみの胡麻酢和え。
さすがにこれは食べて一時間でお腹が空きました(笑)

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極めつけはこれ。焼きナスと、もずく酢です。
全部で100kcalも無いかも?!あ、ドリンクは別で(笑)

こんなお料理を見ていたらわびしーくなってきたので、
ここらで花菖蒲でもご覧くださいませ。

場所は平安神宮神苑。結構早く出かけたのですが、既にワンサと
カメラを抱えたおじさまたちが…

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いやー、それにしても毎度思うのですが、花菖蒲の写真ってなんて難しいのー(><)
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見頃のスイレンも、花菖蒲の背景を飾ってくれています(^^)
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青みがかった紫が何とも美しい一叢。
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でもやっぱり花菖蒲はこの濃い紫が一番。
凛とした気品ある姿に、しばし暑さを忘れました。
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Commented by たま at 2015-06-20 17:12 x
こんにちは。いつも楽しみに拝見しております!
ちどりさんのブログで数年前にコシアブラを知り、今年こそ!と思いつつ、まだいただけてません(+_+)来年こそ!!
美味しそうな手作り料理、レストランでのお食事、お花、面白いお話、大好きです~!いつもいつも楽しみにしてますね!
Commented by omiyagemylove at 2015-06-20 23:09
おおーっ、野菜中心の献立ですね・・・!でもなんだか、揚げ物率高い気が(笑)
そしてこれはお酒進んじゃいますねぇ(^^;)
今日はローカロリーに暑い中鍋にしてみました、でもこれまた〆のうどんに雑炊コースで炭水化物多しです(><)

それにしても、美しい場所アンテナすごいですね!
どこかこういう所に一人で行って癒されたいです・・・
Commented by vinojapon at 2015-06-21 17:34
祝・健康診断終了ですね。
私も前日に検診が終わった友人と先日呑みに行き、焼き鳥を
心置きなく食べましたよ~♪

それにしても、chidoriashi様は揚げ物を面倒くさがらずに
ちゃんと家で夜(仕事の後に)作っていらして凄いなぁと。
私の場合はたまたま鰹の刺身が残ったら竜田揚げにしたりと
どちらかというと平日は仕方な~く揚げ物ということが
多いような^^;。

関西は今、鮎や鱧が美味しい頃ですよね。
茄子やキュウリ、トマトも美味しい季節となってきましたね~
Commented by delitoratora2 at 2015-06-23 11:29
アテ丸出しのメニュー
そりゃ 白も泡も米も
進むわぁ〜笑
花菖蒲
ホントにカッコイイ花ですよね
日本らしい品格のある花
Commented by chidoriashi55 at 2015-07-19 15:31
> omiyagemyloveさん
コメレスが死ぬほど遅くなって申し訳ございませぬ(;_;)
なんか最近ちょっとアレで、気力が萎え萎えなんでございます・・・
昔は揚げ物苦手だったんですが、日本酒を飲むようになってからか
揚げ物愛がすごいんです!それもカツとかフライじゃなくて天ぷら。
わかっちゃいるのにやめられない(笑)
鍋は最後に危険がいっぱいですよね!我が家はシメ無しが原則です。
美しいところで癒されるというよりかなり義務感入ってる、ダメダメなワタシです…
Commented by chidoriashi55 at 2015-07-19 15:35
> vinojaponさん
コメントのレスが遅くなりすぎて今更感てんこ盛り、申し訳ありません…
健康診断なんて今何処、暴飲暴食で口内炎な日々の今日このごろです(笑)
揚げ物の魅力は、なんたって調理時間が短いのと、素材の味を活かすことができること。
後片付けが面倒と皆さんおっしゃいますけど、ええ、面倒くさいです(爆)
カツオの竜田揚げは酒のあてによし、お弁当によし。実は今年はじめて食べたんですが
すっかりハマりました。
鮎は鮎飯が最高!でも先日やった稚鮎の天ぷらもイケました。
台風で夏野菜に影響が出ませんように、と祈る今日このごろです…

Commented by chidoriashi55 at 2015-07-19 15:37
> delitoratora2さん
はーい、アテ度?120%でございます♪
お家では基本的にビール飲まないワタシですので、白にするか泡にするか米にするか。
考えるだけでニンマリしちゃいます(笑)
花菖蒲のような女になりたい!と常々思っておりますが、
まさに真逆?!暑苦しい路線まっしぐらな自分にちょっとガックリです…
by chidoriashi55 | 2015-06-20 16:29 | 美味しい | Comments(7)

残しておきたい美味しい記憶と日々の徒然をのんびり綴ってます。


by chidori
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