ストウブでラクチンご飯。

昨日の雨がウソのようにいいお天気ですねー!
まさに風薫る五月、身も心も爽やか~な筈なんですが
昨夜のワインと大量のアテが、まだ胃の中で…ゴホゴホ(笑)

さて、先日行った植物園の写真。
余りにも大量なので、今回は小出しで行ってみようと思います(^^)

まずはアネモネ。
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そしてアイスランドポピー。
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さて、春を感じて頂いたところで(笑)いつものご飯ネタです。

まずは鯖のカルパッチョ~!
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上からクレソンを撒き散らしたら、肝心の鯖が見えなくなっちゃった(涙)
ドレッシングはちょいと生姜を効かせて和のテイスト。
これが鯖と合うんです♪

メインは煮込み料理。
材料全部をストウブ(ストーブちゃいまっせ)に放り込んでまずはひとっ風呂浴びてと(笑)
お風呂からあがったら、最後の一品に取り掛かります。

勿論手間のかかるお料理はご勘弁…と言う事で、ホタルイカのアヒージョ。
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い、一体何匹のホタルイカが?!数えてるうちに寝てしまいそう(爆)

さて、メインもそろそろ煮えました。
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余りの高さに慄きつつも、やっぱり食べたい春きゃべつ~♪
と言う事で、春きゃべつ、新じゃがと鶏のトマト煮込みです(^^)
お鍋に入れてお風呂に入るとハイ出来あがり!ま、お風呂に入らなくても出来あがるんですが(笑)
働くお姉さんにとって、こんなにありがたい事はありません。
ストウブさまさま~!

気分はスパニッシュ!という事でお伴はCAVA。
シュワシュワっと爽やかな喉越しを楽しみつつ、
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いただきまーす♪



こちらhohoemiのシトロン。
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フワッと柔らかい生地に、爽やかなレモンの風味が(^^)
アイシングもたーっぷりで美味しい~!

こちらはスタバのレモンケーキ。
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水分少なめの生地に、トロリと掛かったレモンのソース。
酸っぱ甘~!でもウマシ~♥

どちらが好きかと言われると、やっぱりワタシはスタバかな?
でも一番食べたいのはこの方のコレ!(と密かにおねだりしてみる…笑)
by chidoriashi55 | 2010-05-08 09:00 | 美味しい

残しておきたい美味しい記憶と日々の徒然をのんびり綴ってます。


by chidori
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