やっぱり泡がスキ♥

暑い暑いと言いながらも、去年までは夏でも薄手のジャケットなど着て通勤していたのですが、
今年はもう、そんなオサレ心などどこへやら。
見た目よりもまず涼しさ優先と言う事で、もっぱら綿のカジュアルウエア、
中でも薄手で涼しいインド綿のトップスを愛用しているわけですが…
ご存知の通りこのインド綿、ヒジョーーーーに堅牢度が低い!
つまり一般用語で言うと(笑)ヒジョーーーーに色落ちしやすいのです(涙)
それも、最初だけでなく何度洗っても最初と同じくらい、鮮やかな水が出てくるのはなぜでしょう?
インドの人はこの色落ちが気にならへんのかなー、と会社のコに言うと、
「ガンジス川で洗濯するんだから、色落ちなんて気にならないんちゃう?」との事。
えー?いくらインドとは言え、洗濯機で洗濯してる人も結構いると思うんですけど(^^;)

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さて、ちょっとマニアックな旅の次は、普通の晩ご飯。
暑さの余り食欲が落ちる…とは言いませんが(笑)やっぱり食事前に喉をうるおしたい!
となれば、ビールもいいけどやっぱりコレ♪

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グビグビグビ、プッハー!ああー、このシュワシュワ感たまりません♥
ただ、ビールと違ってアルコール度が高いため、グラス一杯一気飲みすると結構マワるのがたまにキズですが(爆)

酔いが回りすぎないよう、すかさずお腹に入れたのはアボカドと鮪のサラダ(と言っていいのか?)
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うーん、このアボカドのネットリ感がたまんないですよね~♪
と言いたいところですが、見てお分かりの通り、このアボカドったら全然熟し足りない~!
噛むとパリッと音がしそうな程の固さです(涙)
こう言う時はかき揚げにするに限るのですが、さすがにこの暑さの中、
帰宅後に揚げ物はちょっと…と言う事で、パリパリアボカドサラダとなりました(^^;)

メインは豚肩ロースのソテー、ソースは最近超お気に入りのハニーマスタードソース。
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お弁当の時は我慢していたニンニクも効かせまくって、こってり甘辛馬~♪
だからと言って2枚重ねは食べすぎやろっ!ってハナシですが(^^;)

大好きなあらごしマッシュポテトをたっぷり添えて、
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いただきまーす♪



暑さの余り、最近ジャム作りをサボっていたのですが、そろそろ底をついてきたので
桃のジャムを作りました(^^)
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黄桃のジャムは、桃とは思えない綺麗なアプリコット色。
甘酸っぱい香りが部屋中に漂って、汗だくになりつつも暫しうっとりでした♪

もう一つの保存食は「青唐辛子味噌」。
Fさまのところで見て、一目ぼれ~!
しかし、買ってきたトウガラシが辛すぎて、刻んでいる時から咳は出るわ眼はショボつくわ。
レシピ通りお味噌と唐辛子を同量にするととっても危険そうだったので(笑)
唐辛子を半量にしてみました。
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舐めてみるとヒーッ!と辛いものの、胡麻油のいい香りと相俟って、こってりと甘辛くておいしー♪
進まなくていいご飯が進みまくりそうな、危険な予感です(爆)
by chidoriashi55 | 2010-08-23 22:47 | 美味しい

残しておきたい美味しい記憶と日々の徒然をのんびり綴ってます。


by chidori
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