夏~は泡~♪

今年のマイバースディはちょっといつもと違うモノ。
ま、それはワタシの中でのハナシなのですが(笑)
そんな日の記念に、普段中々手が出なかったあれこれを、自分へのプレゼントとして買いました(^^)

中でも一番買って良かった~♪なのがコレ。
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有次のおろし金です(^^)
とある雑誌に載っていた、まるで綿雪のようにふんわりとおろされた大根。
それがずっと目に焼き付いて離れず、いつかは使ってみたいと思っていたのです。
目が飛び出るほど高いわけでもないのに、何故か思いきる事が出来なかったのですが、
今回遂に決意してお店に。
もう一つ大きなサイズと迷ったけど、そんなに大量に大根を下ろさないならこちらで、と言われ
このサイズにしてみました。
早速お家で生姜をすりおろしてもう感動!
何たって、あのイライラする生姜の繊維が全然出ないのです。
職人さんが一つ一つ目立てした鋭い歯は、生姜の繊維も全て断ち切ってくれて、
美しいおろし生姜の出来あがり~♪
しかも、下ろし金にあの繊維が残らないので、お手入れも超ラクラク。
固いパルミジャーノもふわふわの粉雪のようにおろしてくれるし、
もう手放せませーん!
ちなみに画像は裏面の、目が細かい「生姜、ニンニク用」。
表面は大根用で、もう少し目が粗いです(^^)

          +++++++++++++++++++++

さて、ここらでちょっと紫陽花は一服(笑)
とある日の、夜ごはんです。

こう暑くてはシュワッといかないとタマンナイ~!
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お伴はタ●ムラの泡6本セットから。
3000円以上の小売価格のものも入っていて、6本で4000円台。
もうこの夏何度リピート注文したかわかりましぇん(笑)

メインは鰆のソテー。
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ガルニはズッキーにやら、カボチャやら、夏野菜あれやらこれやら。
ちょっとカレー風味にしてみました。

お馴染みのプリプリ刺身タコとじゃが芋のアリオリ、そしてハニーコーンの冷たいポタージュ。
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いただきまーす!
by chidoriashi55 | 2011-07-24 15:13 | 美味しい

残しておきたい美味しい記憶と日々の徒然をのんびり綴ってます。


by chidori
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