恒例、二人パーティ。

昨日今日と世間はお盆休みと言う事で、まあオフィスの静かな事。
お昼ごはんを食べようと外へ出ても、どこもかしこもお休みなう。
フライングのお陰でいつも余裕のランチタイムを過ごしている我々ですが、
今日ばかりは危うくランチ難民になるところでした(^^;)

さて、旅はまだまだ続きますが、
忘れてしまう前にお馴染みKちゃんとの二人パーティネタをば。

実はKちゃんとワタシは同い年なんですが、二人にとって今年はちょっと記念すべき年。
残念ながら?ワタシの方が3ヶ月ちょっと先に生まれてしまったので、
まずはお馴染みのメガ盛り某レストラン(爆)で盛大にお祝いしてもらいました~。

お祝いと言えば勿論シャンパー…クリングワイン(笑)
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撮影に手間取って泡が消えてます~(涙)

アンティパスト盛り合わせ。
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生ハムマンゴー、タコとじゃが芋のアリオリ、カリフラワーのカレーマリネ、砂ズリのコンフィ。
真ん中に盛ってあるのは、彩りのワサビ菜です。
うーん、もっさりと庶民的なお皿、高級レストランならではですな(^^;)

空豆の冷たいポタージュ。
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空豆自体の緑が薄めだったので、当然ながら仕上がりも淡いグリーンになっちゃいました(涙)

コリスで食べて以来忘れがたかったカンパチのカルパッチョ。
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カンパチがなくてお魚はヒラマサで代用、イチゴもキウイもなしですが、
奮発しただけあって、このフルーツトマトがメチャウマ!でした(^^)v

Kちゃんの大好物、ズッキーニ。
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ワタシはそれほどズッキーニに愛がないので(笑)どう料理したものかと悩んだ末、
パルミジャーノ入りの衣でフリットにしてみました。
お相手はワタシの大好物、トウモロコシのかき揚げ。こちらも衣はパルミジャーノ入りで激ウマ~♪

ツブ貝とアスパラのガーリック炒め。
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Kちゃんと行った天満のイタリアンで、二人とも大絶賛だったメニューのマネッコです。
見た目は中華ですが、お味はバター、ニンニク、白ワインで一応洋風。
しかし隠し味にお醤油タラリしてあるので、実はゴハンが欲しくなる味です(笑)

この後パスタも用意していましたが、さすがにもう腹10分目、もうギブ!
という事でメインへ(爆)
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グラタン?!

いやいや、実はこの下に濃厚な牛スジの赤ワイン煮がどっちゃりと隠れているのです(笑)
そこへKちゃんの大好物、チーズたっぷりなグラタンドフィノワを乗せて焼いたと言う、
中々凝った、と言うか超ハイカロリーな一品なのですが、如何せん満腹のお腹にはキッツー(><)
余りの苦しさに、ワタシとした事が赤ワイン煮込みの持ち上げ画像を撮り忘れた位です(^^;)

勿論泡の後には赤を2本程空けて、ふたりともいい気分。
最高の記念日となりました(^^)
うーん、やっぱり家飲みは最高!
10月に同い年になるKちゃんのお祝いも、きっとこのお店になる事でしょう。
さ、今度は何にしようかな? 今からメニューを考えるのが楽しみです♪
by chidoriashi55 | 2011-08-16 23:04 | 美味しい

残しておきたい美味しい記憶と日々の徒然をのんびり綴ってます。


by chidori
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