ビールの次は、ワイン!ワイン!

最近時々ランチに行くハンバーグの店。
ご飯のお茶碗がとてもスリムな円錐形で、見た目よりも容量が少ないのが玉に瑕、
大食いの我々は、どうしても腹8分目で終わってしまいます(^^;)
この場合、ご飯をお代わりするか、最初から大盛りを頼むか、乙女的にはどちらが恥かしいのでしょう?
悩んだ末に我々が選んだのは「大盛り」(爆)
運ばれてきた「まんが日本昔話」ばりのてんこ盛りご飯に「キャ~♪」と恥じらう我々を見て、
「ご飯、残してもらっても全然オッケーなんで!」と気配り満点な店員さん。
しかし、そんな心配は全く無用。
最後の一粒まで、きれいに平らげました・・・


そんな大食いのワタシが、ビール工場見学後のランチに選んだのは、
大食い女子御用達?!知る人ぞ知る隠れた名店「コリス」です♪
しかしそのコリスに大事件が!
超人気店という事で、かなり以前から予約してあったのですが、
予約してあった日の数日前の事、気づいたらコリスさんからケータイに何度も留守電が入っていました。
何事?!とかけなおしてみると、何とシェフの方が緊急入院されたらしく、
予約をキャンセルさせて欲しいとの事。
勿論否やはありませんが、以前当日朝に奥さんが産気づいてフラれた山元麺蔵に続き、
何ともショックなドタキャン劇。
シェフの一日も早い回復をお祈りしつつ、またお店探しに奔走するハメに・・・
Kちゃんの、「コリスに似たタイプのお店(つまりガッツリとアラカルトが頼めて、飲める店)でヨロシク!」
と言うリクエストにお応えすべく、やっと見つけたお店が「ビストロ・スリージェ」でした(^^)

という事でまずは泡でかんぱーい!
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ビールの泡もいいけれど、やっぱりワタシはこっちの泡~♪

鯖の白ワイン煮(冷製マリネ)。
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どどん!と半身が丸ごと(笑)
添えられているサラダのボリュームも凄い~

パテドカンパーニュ。
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どこへ行っても必ず頼んでしまうメニューです。ウマウマ♪

サーモンとホタテのタルタル。
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ひとり分ずつアンディーヴの小舟に乗せるという凝った?盛り付け(笑)

さて、メインの前に赤ワイン、そして巨大バゲットのお代わりをば(有料ですが・・・笑)
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バスク風ピペラード、ハーブ塩でマリネしたイベリコ豚のソテー添え。
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美食の街バスク!と言うのと、イベリコ豚に惹かれてオーダーしたのですが、
美味しくてボリューム満点で大満足~♪

そろそろランチ営業も終了という事で、この辺で退散。
いやー、食った食った、飲んだ飲んだ(笑)
それにしても確かにこのお店、コリスとタイプが似ています。
惜しむらくは通し営業じゃないところ・・・かな?

雨もひどくなってきたし、ここらでそろそろ解散しようか~という事になりかけたのですが、
Oクンの「もっと飲みましょうよ~」の一言でワタシもKちゃんもつい「ホナ行こうか?」(笑)
午後三時から飲める店と言えば、あそこしかありません!(京極スタンドちゃうよ~)
雨なのでぜいたくしてタクシーを飛ばし、向かった先は四条木屋町の「ブラッスリー・カフェ・オンズ」。

まずは赤ワインでかんぱーい!
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お気に入りの「シュークルートのチーズサラダ」に始まって、
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18:00からのメニューだけどお願いして作ってもらった「豚足のソーセージ」。
解体前。
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解体後。
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くー、めっちゃネットリのコリコリ!豚足ラブ♪

本日2皿目のパテドカンパーニュ(笑)
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赤を飲みほしたのでこの辺から白に。

ニース風サラダ。
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アンチョビの塩分がめっちゃ効いててワインが進む~!

アシパルマンティエ。
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フランスのお惣菜、って感じですがこれも大好物♪

途中でもう一本白を空けて、このお店で3本、先ほどのお店で2本。
いやー、よう飲んだワ(と言うか、食べ過ぎっ!)

ワタシ的にはいい感じにほろ酔いで、お腹をさすりながら帰路についたのですが、
京都駅で別れたKちゃんは、自宅に入る直前に悲劇に見舞われ大怪我をしてしまいました(><)
昨日からやっと仕事に復帰となりましたが、当分お酒は自粛、という事になりそうです・・・
by chidoriashi55 | 2012-06-26 23:23 | 美味しい

残しておきたい美味しい記憶と日々の徒然をのんびり綴ってます。


by chidori
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