芋ねーちゃん。

帰りの地下鉄の中で背後から聞こえてきた会話。
「59キロやってん」(え?!結構重いんちゃう?)
「40キロやったのに」(てことは?)
「19キロもオーバーやん」(そら急激に太りすぎやろ・・・)
などと自分のことを棚に上げまくってツッコミを入れてたんですが
終点の西梅田で降りる際にチラリと会話の主に目をやると、59キロなんてとんでもない、
40キロそこそこのスレンダーな女性、何と会話の数字は体重じゃなくて車のスピード、
違反で罰金取られた~!というオハナシだったのでした(^^;)

なんでそんな勘違いをしたかというと、もちろん体重が気になるお年ごろの乙女だから(爆)
なーんて石が飛んできそうな冗談はさておいても、やっぱり気になるこの体型。
しかし、美味しい物は我慢できない、いや我慢してまで痩せたくない(←負け惜しみデス)
どこかに美味しくて身体にも良くてダイエットに向く食べ物は無いものか・・・

ということで思いついたのがサツマイモで、先日買った干し芋を晩御飯代わりに食べていたのですが、
やっぱり干したのじゃあ、食事としては物足りない(^^;)
どうしても、焼き芋が食べたくなってしまったのです。
しかし、魚焼きグリルはある程度の時間が来ると安全のために火が消えちゃうし、
オーブントースターもイマイチ火力的に物足りない。
はて、お家で美味しい焼き芋を食べる方法は無いものかしらん?
そんな時ふと目に付いたのがSTAUB。
小さすぎて余り出番がなかったこの子、もしかしてイイかも~♪

という訳で、大きめの安納下げ芋を半分にカットし、アルミフォイルで包んでSTAUBにポン。
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きっちりと蓋をして弱火にかけて20分、火を止めて10分、出来ました~!
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アップにしてみると、まるで石焼き芋のような焦げ目、そしてところどころ滲みだした蜜が美味しそう~
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ハフハフハフ、アッチッチ。
a0170321_21215710.jpg

うーん、これはホクホクと言うよりねっとりウマー!

そんなこんなで最近すっかり芋ねーちゃん、いや芋おばちゃん(笑)なワタシです…
by chidoriashi55 | 2013-01-23 21:36 | 美味しい

残しておきたい美味しい記憶と日々の徒然をのんびり綴ってます。


by chidori
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