お酢のチカラ

いやー、昨日はビックリしましたね・・・
びわ湖大花火大会、我が家は幸か不幸か絶好の観覧ポイントの最寄り駅なんですが、
そのせいで毎年会社帰りの電車で地獄を見るんです。
その地獄のラッシュを避けるべく、今年は16:00で早退したんですが…
電車内は早くも浴衣を着た男女で満員、でも何とか座れてホッとしたのもつかの間。
ただならぬ警報音が一斉に全員のケータイから発せられ、車内はプチパニック状態に(@@)
慌ててTwitter等で情報をチェックすると、奈良で大地震、M7.8だと言うではありませんか?
ああ、これはもうダメかも・・・
しかし、奈良でそこまで揺れたにしては、京都の手前(で電車が緊急停車)はコソりとも揺れず、
気象庁のHPでも、和歌山の小さな地震しか発表されていない。
おっかしいなぁ・・・と思っているうちに安全確認ができたと言うことで運転再開されましたが、
お陰で電車は遅れまくり、ホームは花火行きのカップルや家族連れで溢れまくり、
押し合いへし合いで汗は流れまくり(爆)
自宅に戻った時には、すでにヘロヘロでした…

その花火の模様はまた後日お伝えするとして、ウチゴハンです。

暑さのせいか、普段滅多に口にしない牛肉が食べたくなり、
冷蔵庫にあった野菜とソテーしてバルサミコで味付けしてみました♪
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オージービーフで節約…と思ったけど、折角ならやっぱり和牛でしょ!と
ワタシにしては張り込んでみましたが、うーんやっぱり柔らかくて美味しい!
そしてバルサミコのお陰で、こってり感も残しつつもほんのり甘酸っぱくて後味サッパリ。
夏にぴったりな一皿になりました(^^)

毎度スミマセンの、タコとじゃが芋のアリオリ。
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タコのぷるっぷるの食感がたまりません!

彩りに作ってみた、紫キャベツの即席ピクルス。
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画面で見るよりも、もっと鮮やかなローズピンクに仕上がりました。
シャキシャキで美味しい~♪

久々の赤ワインで…
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いただきますうぅ!



植物園で見かけた、涼し気な和花たち。

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背景の葦簀がまた、涼を呼びますね(^^)

最後はお笑い系で!
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by chidoriashi55 | 2013-08-09 06:07 | 美味しい

残しておきたい美味しい記憶と日々の徒然をのんびり綴ってます。


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