コシモプリュス@芦屋でセレブランチ。

発生当初、暴風雨域が無かった事もあり、
それほどの威力を持っているとは夢にも思っていなかった台風18号。
昨夜からの暴風雨と、早朝から続々と報じられる信じられない光景に
改めてその恐ろしさを実感しました。
あの渡月橋が、あのお土産物屋さんが、まさかあんなことになろうとは。
友人知人の住む地名が避難指示区域としてテロップで流れる度に
どうぞ無事でありますようにと祈る一日でした。
我が家は高層ということもあり雨の被害はありませんが、あまりの強風に揺れる揺れる!
ゆるーい地震が何時間も続いているような状態で、しまいには酔って気持ち悪くなってしまいました(><)
さらに、夕方近所のスーパーに行くべく通用口を出てビックリ。
駐車場の3階部分の金属製の樋?のようなモノが強風で剥がれ、一部を残して落下していました。
幅数十センチ、長さ10m以上ある金属板ですので、もし直撃されていたらに命に関わったかも…

さて、18きっぷ旅の合間に、例の「予約の取れない店に萌える部長」の計らいで
芦屋のセレブ御用達フレンチ、「コシモ・プリュス」に行ってきました(^^)
事前にワインリストをチェックしたところ、最低でも8400/ボトルとかなり強気なお値段(@@)
これは我々女子供(笑)だけでは手に負えない!と言うことで、
今は天下り?して悠々自適の元社長に声をかけてお誘いしてみました。
勿論、ワイン代を手助けしてもらおうと言う魂胆です(笑)

ランチのコースは二種類。
予約時に決めて置かなければならないとかで、予約担当部長が選んだのは
安全策を取って?4,200円のお手頃価格の方でした(^^;)

席に着くと、いきなりゴージャスなセッティング(笑)
a0170321_21364080.jpg

ザ・庶民なワタシは、真っ昼間からキラキラしているお皿にクラクラしました(^^;)

当然ながら、乾杯はシャンパーニュ♪
a0170321_21382554.jpg


前衛的?!なカクテルグラスには…
a0170321_2142322.jpg

思い出せません(笑)ドロリッチなオクラの摺り流し、砕いたナッツ。
上に載っている雑草か?!と思うような葉っぱはプルピエ…
ジュレの中身は覚えてないのに、何故かこれだけは忘れませんでした(^^;)

泉州水茄子と、生食用エノキのサラダ仕立て(そんな名前だったかな?)
a0170321_21491664.jpg

ううう、あまりにローカロリー過ぎる(笑)
ちなみにタールのような真っ黒いソースは、イカスミではなく焼きナスの皮のピュレ、
緑のポチポチは春菊だそうです、美しい~♪
勿論水茄子はりんごのように甘く、エノキはとても香り高いものでした(^^)

野菜のお花畑(こんな名前じゃなかったけど…笑)
a0170321_21525919.jpg

このお皿を目の前にして、「キャー、可愛い~!」とか「うわぁ、綺麗~!」とか言わないのは女じゃない、
という踏み絵的一皿(笑)
中には「コレ何?」という野菜もありましたが、「もしかしたら○○かも?!」と予想して
サーヴィスの方に確認したら自分の予想が当たってて、ヨッシャー!てな楽しさも♪

パンは二種類、ハード系とふんわり甘い系。
a0170321_22202012.jpg

近所の有名店、パンタイムのものだそうです(^^;)

とうもろこしの冷たいポタージュ。
グラスが二重になっていて、下にはドライアイス。 白煙をモクモクさせながらのサービスです(笑)
a0170321_21574718.jpg

生のとうもろこしの粒と、クルトンがアクセントです。
添えられていたのは何と、アイスクリームの燻製!
半分はそのままで、残りにこのアイスを入れて食べてくださいとのことでやってみたら…
えっ、というくらい味が変わりました、コレ面白い!

何人か下戸はいましたが、さすがに8人で一本は飲み足りず(笑)
2本目はコート・デュ・ローヌを選びました(^^)
a0170321_2204971.jpg


赤に変えたとたん、魚料理が来るという間の悪さは置いといて…

ヒラメのこあら焼き、茄子のフリット、オレンジと練乳?のソース。
a0170321_2243427.jpg

白身魚とオレンジと言う組み合わせ、くぅぅ、これは苦手でした(><)

気を取り直して肉料理。犬鳴ポークのロースト、ポテチ乗せ(笑)
a0170321_2263410.jpg

ちょっとピリ辛味噌風味なソースが美味しかったです♪

そしてデザート。
1つ目は、昔なつかしいヨーグルト瓶に入った固いプリン。
a0170321_2283136.jpg

トッピングはキウイ、松葉チョコ?そして懐かしのコーヒービート!
それにしても、この瓶に入れる意味は何でしょう。
3分の1しか入ってないので、掬い辛いったらありゃしない(笑)

デザートその2はわらび餅(@@)
a0170321_22112123.jpg

こんな固いわらび餅、生まれて初めてかも?!という位のハードタイプです(笑)

そんなこんなで最後はコーヒーで〆てごちそうさま。
a0170321_22211051.jpg


はー、美味しかった。
けど、どうせセレヴるんなら、7,530円のコース、食べたかったな…

この後、お店に卸しているというパンタイムさんに行こうとしたのですが、
「あ、今日お休みです」との事。
え?じゃあ今日のパンは昨日仕入れたパン?!ま、キニシナイキニシナイ(笑)



えーっと、決しておフレンチが物足りなかったワケじゃないんですけどぉ、
やっぱりココに来てしまいました(笑)
(実はその前に時間つぶしでグランフロントでビールとアテも・・・)

ホワイト三兄弟盛りに
a0170321_22264647.jpg


アタリメに
a0170321_22271846.jpg


まさかのソーセージ盛りまで行っちゃう?!
a0170321_22274137.jpg


こりゃどう見ても、一軒目で食べ足りなかった人ですね(^^;)

お酒は久々のコレ。
a0170321_2229328.jpg

いつもと違うメーカーさんのだったんですが、コレが美味しくて♪

気づけばお腹パッツンパッツンのベッロンベロンの大散財でした(><)
by chidoriashi55 | 2013-09-16 22:38 | 美味しい

残しておきたい美味しい記憶と日々の徒然をのんびり綴ってます。


by chidori
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30