ワタシのアイドル。

元々オリンピックは冬期大会が好きでしたが、今大会ほど萌えた燃えたのは初めてかも?!
とにかくここんとこ毎晩、丑三つ時に日本人が大活躍してくれちゃうもんだからもう!
寝る時間なんてあったもんじゃありません(笑)
中でも今大会のハイライトは(いや、まだ終わってないんですけど…汗)男子フィギュア。
もうだいぶ前から目をつけていた羽生結弦クンの演技に、大コーフンしちゃったのでした!
どこをどうコーフンしたのかは、ここで書くとピー!になりそうなので敢えて書きませんが(笑)
とにかく日本中を、いや世界中を魅了したであろうあの笑顔としな…おっと危ない(汗)
ま、とにかくお陰で昨夜はいい夢見せてもらいました(←つまり早速夢に登場)♪
と言うわけで、プルシェンコ氏ではありませんが、羽生結弦クンはワタシのアイドルです(笑)

                ++++++++

さて、オリンピックと並んで日本中が興奮の坩堝と化したもう一つのイベント、
それはバレンタイン。
諸事情あってプレゼント用に買ったチョコは当日渡せず、まだ手元にあったりするんですが(汗)
自分用に買った分はしっかりと楽しみました(^^)

まず最初はサダハルアオキの「焼きマカロンショコラ」。
どら焼きを思わせる(笑)、でもそこはかとなくオサレな紙袋入りです。
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うーん、ビジュアル的にはマカロンと言うよりはどう見てもどら焼き(笑)
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むっちりした皮はまだほんのりと温かく、ほろ苦い抹茶ショコラのコンビネーションは最高、
うーん、これおいしー♪

お次はこちら。
奈良のSOURIRE d'Angeのボンボンショコラと、ねんりん家のショコラバウムです(^^)
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好きなフレーバーを選んで詰め合わせしてもらったのですが、
酸味のあるフルーツとの組み合わせをチョイスしたら、図らずもプリントタイプばかり(笑)
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とってもカラフルなヴィジュアルとなりました♪

こちらはアルコール入りシリーズ。
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山崎18年、カシスとシャンパン、カルバドスなど、
お酒好きにはたまんないラインナップです(^^)

一粒いくらの高級チョコなんて普段は全く縁がありませんが、
まあ年に一度の事だからと言い訳して、結局大散財となりました(^^;)

             +++++++++

さて晩ご飯は、久々にハンバーグなど焼いてみました♪
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魚焼きグリルを使えば、ふっくらジューシーに焼きあがります(^^)
マッシュルームたっぷりのソースはバルサミコ醤油をベースにアレンジ。
程よい酸味で、分厚いハンバーグも最後まで飽きずに美味しく食べられちゃいました。
付け合せは毎度おなじみ芽キャベツのジリジリ焼きと、これ。
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抹茶きんつばに見えないでもないですが(笑)、菜の花のスパニッシュオムレツです。

蕪のポタージュは、トロトロの蕪と牛乳だけのシンプルなもの。
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コンソメも入れず、玉ねぎの甘みも足さずですが、
この方が蕪の甘さがダイレクトに味わえて好きなんです♪

お供はリピートしまくりのピノタージュ。ハンバーグの濃厚なソースと相性バッチリです(^^)
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いただきま~す!




一月ほど前に仕込んだ醤油麹。
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気温が低いせいか、中々発酵が進みません(T_T)
ネットで見る所、出来上がりの目安としては

1.トロミが出てくる
2.甘い香りがする
3.麹が柔らかくなる
と言うことらしいんですが…

スプーンで救ってみると結構トロミはあるものの
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2.と3.はかなりビミョー。
もう少し寝かすべきかどうか、悩み中です(^^;)
by chidoriashi55 | 2014-02-16 16:29 | 美味しい

残しておきたい美味しい記憶と日々の徒然をのんびり綴ってます。


by chidori
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