お酒の力。

土曜日の昼下がり、信号待ちで止まったバスの窓から外を見ると、
ちょうど目の前に中華料理店がありました。
お店の脇の、厨房につながるドアの前には山積みのダンボール。
その文字を見るともなく見ていると…げげ、「業務用味◯素20kg」!
そしてその隣には「業務用エ◯ラ焼肉のたれ」のダンボールも。
うーむ、美味しそうな店構えだったのに、裏事情はこういう事だったのね。
これからはお店に入る前に、厨房脇を覗いて見たほうがいいかも?!

さて、スーパー断酒月間、ちょうど二週間が終わりました。
さぞかし飲みたくてうずうずしていることだろう、
いやもしかして禁断症状が出て手が震えてるのでは?!
そんな想像をしているそこのあなた。
自分でもビックリですが(笑)本気出したら断酒なんて、全然どうってことないじゃないですか。
もうこのまま一生飲まなくても良いかも?!と思うくらいですが、
お酒を飲まないと料理に対する意欲がやっぱり下がってるんでしょうか、
夕食の食材を買い物に出ても忘れ物ばかり(^^;)
今日もシーザーサラダにカリカリベーコンを入れるつもりがすっかり買い忘れ、
コンビニで調達すると言う体たらく。
やっぱりお酒の力は偉大かも?!(笑)

さて、これはまだお酒のある食卓だった頃の、ある日の晩ご飯です。

里芋と鶏もも肉の白味噌シチュー。
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アボカドと海老のかき揚げ。
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やや硬めのアボカドも、加熱すればトローリ。海老との相性は最高です♪

ヤリイカと菜の花の辛子酢味噌和え。
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シチューはご飯にも合いますが、やっぱりここはお酒で(笑)
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いっただきまーす!





可憐なピンクに惹かれて買ったDEAN&DELUCAのフランボワーズメロンパン。
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メロンパンのあのパサっとした感じが苦手なワタシですが、
これは生地にフランボワーズクリームが練り込んであるので、しっとりむっちり。
中にはドライクランベリーが入っており、甘酸っぱさがいいアクセントに♪
そして何より、このピンクが乙女心をくすぐるではありませんか。
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ということでこの春、もう既に20個以上食べてます(笑)

もう一つハマったのが豆狸の「桜いなり」。
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桜風味のお揚げさんに、桜の花の塩漬けがトッピングされています。
中はちりめん山椒入り。
ちなみにとなりはイチオシのわさびいなり。
ワサビの辛味がツンと効いて、いくつでも食べられちゃいます♪
by chidoriashi55 | 2014-04-20 22:32 | 美味しい

残しておきたい美味しい記憶と日々の徒然をのんびり綴ってます。


by chidori
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