お久しぶりの食いしん坊。

蒸し暑さに耐えかねて、大して長くもない髪をまた切ってしまいました(^^;)
ついでにパーマも掛けてみたんですが、これが大失敗?!
マッシュルームのはずが、茄子のヘタみたいになっちゃって、
朝昼晩鏡を見るたびにトホホな毎日です…

さて、あれよあれよという間にもう一月も前の話になってしまいましたが、
長らく活動休止していた食いしん坊倶楽部が活動再開しましたー!
諸事情あってお昼のお出かけはなく、夜の部のみの活動でしたが、
久々に三人官女が揃い踏みで楽しい夜となりました(^^)
選んでいただいたお店もバッチリ、お料理もお酒も美味しかったので
今日は画像てんこ盛りにしちゃいます!(ただし内容はほとんど記憶なし…笑)

まずは恒例、生でかんぱーい!
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突き出しは渋く、そば味噌。
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混ぜ込まれた雑穀のコリコリプチプチが楽しいー♪

お魚が美味しいという評判のお店なので、まずはコレでしょ!のお刺身盛り合わせ。
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前菜も盛り合わせにしてもらいました(^^)
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手前から…ミニトマトのお出汁ゼリー、冬瓜のきんぴら、サーモンとパプリカのマスタードマリネ、
おかわかめとえのきの梅お浸し、万願寺とうがらしと鶏せせりの白味噌煮、
ローストビーフと加茂茄子の煮浸し、山椒のソース。
いやー、もうこれだけで飲めすぎてしまいます(笑)

自家製干し蓮根のポテトサラダ。
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鱧の唐揚げ。
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京鴨のさっと炙り(多分…笑)
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ヤゲン軟骨の塩麹焼き、ネギまみれ。
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黒毛和牛いちぼ肉の岩塩焼き
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こういう肉らしい肉、何年かぶりに食べました(^^;) 柔らかくて旨し!

野菜もいっとこか!と言うことで釜揚げシラスとレタスのサラダ。
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ごぼうの甘辛揚げ、秘伝のタレで。
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これ、絶品でした!秘伝のタレ、レシピがほしいーーー!

お出汁たっぷりだし巻き。
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中も外も出汁だらけ(笑)

もう相当飲んでるくせに、またお酒のおかわりをしてしまい。
ほなアテもいっとく?!と言うことで珍味盛り~♪
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ホタルイカの沖漬け、鰹の酒盗とマスカルポーネ、手前はへしこ、奥にはばくらい。
飲ませすぎやがなー!なラインナップです(笑)

極めつけ、山うにとうふ。
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こいつはいけねぇ、いけねぇよぅ!と身を捩りたくなる美味しさのこの物体は、
なんとお豆腐を半年もお味噌に漬けたものだそうです。
これはお家でも出来るけど、口にできるのが半年後なんて待ちきれなーい(><)

とまあこんな感じで一次会は終了。
久々の三人揃っての食いしん坊は、その名に恥じぬ(笑)食べも食べたりな夜となりました。
この後ワタシときみどんさんは例の場所へレッツラゴー♪
残念ながら画像はありませんが(もういいって?)最高に楽しい一夜を過ごしました(^^)
by chidoriashi55 | 2014-08-27 22:47 | 美味しい

残しておきたい美味しい記憶と日々の徒然をのんびり綴ってます。


by chidori
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